Comment rendre les chaînes de valeurs du riz plus orientées vers le consommateur

Le riz touche des
milliers pour ne pas dire des millions d’individus en plus des riziculteurs. En
amont des sites de production, on compte les producteurs et fabricants
d’intrants (semences, engrais, pesticides), d’équipements et les négociants qui
les commercialisent. En aval de la production, se trouvent les transformateurs,
commerçants, grossistes, détaillants et consommateurs.



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